Pechuga de pollo en salsa de soja.

Hoy pechugas de pollo con un toque oriental.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo cortada en tiras.
• Aceite de oliva.
• 4 dientes de ajo.
• 1 cebolla .
• 1/2 vaso de salsa de soja.
• 1 pimiento rojo
• Sal.
• Pimienta.

Elaboración:

• Cortamos la pechuga de pollo a tiras y doramos en la sartén con un poco de aceite y reservamos.
• A continuación echamos los ajos picados, la cebolla y el pimiento cortado a tiras y dejamos pochar.
• Añadimos la pechuga reservada, salpimentamos, agregamos la salsa de soja y dejamos unos minutos hasta que se reduzca.

Listo para servir.

Espero que os guste.